Di Prinzio, A.; Mejías, G.: Lamura, A.
Resumen: La mayoría de los expertos están de acuerdo en que el ácido de muchas bebidas gaseosas y efervescentes, puede corroer la delgada capa de esmalte que protege las áreas expuestas de los dientes; así como dañar el cemento dental, la capa dura de tejido calcificado que recubre la raíz, que no está expuesta. Se han empleado diversas técnicas para estudiar la erosión de las piezas dentales, entre ellas, microindentación,profilometría, microradiografía, análisis químico y microscopía electrónica. Objetivos: El presente trabajo tiene como propósito evaluar el daño que generan una bebida gaseosa y un medicamento efervescente sobre la estructura de piezas dentales, empleando la técnica de Microscopia Electrónica de Barrido (MEB). Materiales y Métodos: Se seleccionaron catorce piezas dentarias constituidas por molares e incisivos, extraídos de cuatro pacientes (de una población original de 40). Las piezas dentales fueron expuestas a una bebida gaseosa comercial con pH = 2,81 y a un medicamento efervescente con pH = 6,01; mediante inmersión durante 8, 12, 16 y 24 horas y se analizaron por MEB. Resultados: Se observó un aumento en el daño del esmalte a medida que incrementa el tiempo de exposición de la pieza dental en las sustancias estudiadas, así como también una relación directa entre los cambios producidos en el esmalte y el factor pH, debido a la solubilidad de la apatita en las soluciones ácidas. Discusión: Por otra parte, el efecto de la sustancia gaseosa es mayor que el producido por el medicamento efervescente, atribuido no solamente por la acidez de la bebida gaseosa, sino por la presencia de carbohidratos presentes en el refresco que promueven el metabolismo bacteriano lo que concuerda con los resultados obtenidos por diversos investigadores. Conclusiones: El daño causado a la pieza dental tiene lugar mediante la desmineralización del esmalte, manifestándose como grietas, poros y cavidades en las primeras horas de exposición (t = 8, 12 y 16), y para las 24 h de contacto como bandas interprismáticas con presencia de poros. El daño generado en el esmalte por el medicamento efervescente se caracterizó por la presencia placas blancas, protuberancias y escasas cavidades hasta las de 16 h y por bandas interprismáticas más finas y próximas para un t = 24 h.